農民大學廣納許多雲林縣的農業資源，秉持理論與實務並重的理念，除有農業界資深學者講授課程外，也與許多在地農場合作，提供學員至農場實習的機會，讓學員可有效取得興趣作物的栽種技能。同時農民大學也促成學員與學員之間的交流平台，提供學員加入各農業交流協會之管道，並依學員需求，於授課期間不定期舉辦各種實務工作坊、研討會及校外參訪，多元化學員之學習內容。

不需考試。

農民大學招生範圍不限制任何年齡、性別、區域與教育背景，歡迎全臺各地對農業栽培技術、科技與智慧農業、農村產業發展等有興趣或是想增加農業相關知識的人都可以報名學習，同時為鼓勵農業終身學習，也歡迎歷屆農民大學學員回來持續進修。

第一學期-農業基礎課程：一門課程一週上一次，每次3小時，課程共14週。

第二學期-農業科技應用課程：一門課程一週上一次，每次3小時，課程共14週。

農業經理人專班：一門課程一週上一次，每次3小時，兩學期課程共18週。

每門課程上課時間原則上以平日晚上18:30-21:30為主，實際上課時間屆時以辦公室公告為準。

各班上課地點原則上以虎科大校內的教室及虎尾周邊課程相關之農場為主，【採收後處理及農產加工】課程安排於虎尾鎮建中書局附近之加工教室上課，實際上課地點屆時以辦公室公告為準。

如因上班、婚喪、患病等致無法親自繳交報名表者，可委託他人代為報名，不限人數。

請攜帶入學者的報名表(委託報名欄需簽名)、身分證影本、2吋大頭貼1張以及課程費。

現場報名 或 線上報名 皆須繳費後，報名才會正式生效。